Polyalkoholy: komplexní průvodce pro vědu, průmysl a každodenní použití
Co jsou Polyalkoholy? Polyalkoholy, v češtině často označované jako polyalkoholy nebo polyglykoly, jsou chemické sloučeniny obsahující více hydroxylových (OH) skupin. Tyto látky patří do širší třídy alkoholů nazývaných polyhydroxyalkany.